کدام کاسرول بهتر است و چگونه یک کاسرول را انتخاب کنیم

کدام کاسه بهتر است؟ چگونه یک کاسه را انتخاب کنیم؟

به عنوان یک ابزار پخت و پز سنتی، کاسرول ها به دلیل حفظ گرما و حتی گرمایش بسیار مورد علاقه خانواده ها و صنعت پذیرایی هستند. اما انواع کاسرول در بازار وجود دارد. چگونه یک ظرف مناسب خود را انتخاب کنید؟ این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا تجزیه و تحلیل دقیقی از نکات کلیدی خرید کاسرول در اختیار شما قرار دهد.

1. انواع و ویژگی های کاسرول

کاسرول را می توان از نظر جنس و نوع ساخت به انواع مختلفی تقسیم کرد. در زیر مقایسه ای از کاسرول معمولی است:

2. پنج نکته کلیدی هنگام انتخاب کاسرول

1.انتخاب مواد: مواد را با توجه به نیاز آشپزی خود انتخاب کنید. دیگ سفالی سنتی برای آرام پز، دیگ سفالی لعابدار برای استفاده روزانه و دیگ سفالی بنفش برای کاربرانی که طعم اصلی مواد را دنبال می کنند مناسب است.

2.ظرفیت: ظرفیت را بر اساس تعداد خانواده انتخاب کنید. توصیه می شود 1-2 لیتر برای 1-2 نفر، 3-4 لیتر برای 3-4 نفر و 5 لیتر یا بیشتر برای 5 نفر یا بیشتر انتخاب شود.

3.کیفیت کار: قابلمه را از نظر ترک، حباب یا لعاب ناهموار بررسی کنید. یک کاسرول با کیفیت بالا دارای بافتی یکنواخت و صدایی واضح در هنگام ضربه زدن است.

4.شهرت برند: یک برند شناخته شده را انتخاب کنید، کیفیت آن تضمین شده است. برندهای محبوب اخیراً عبارتند از Supor، Midea، Wangu Shao و غیره.

5.امن برای استفاده: برای جلوگیری از بروز مشکلاتی مانند فلزات سنگین بیش از حد، تأیید کنید که آیا قابلمه تست ایمنی مواد غذایی را گذرانده است.

3. توصیه هایی برای کاسرول های محبوب اخیرا

4. مهارت های استفاده و نگهداری از کاسرول

1.چگونه در قابلمه را باز کنیم: کاسرول های جدید را باید قبل از استفاده با سوپ برنج یا سوپ رشته بجوشانید تا منافذ ریز را پر کرده و عمر مفید آن را افزایش دهید.

2.کنترل آتش: از گرم شدن سریع خودداری کنید. توصیه می شود برای جلوگیری از ترک خوردن، آن را روی حرارت متوسط ​​رو به پایین بجوشانید.

3.نقاط تمیز کردن: برای جلوگیری از سرمای ناگهانی و گرمای ناگهانی، قبل از تمیز کردن آن صبر کنید تا ظرف خنک شود. لکه های سرسخت را می توان در جوش شیرین خیس کرد.

4.روش ذخیره سازی: برای جلوگیری از رشد کپک ناشی از محیط مرطوب آن را خشک و تهویه کنید.

5. سوالات متداول

س: چرا دیگ ترک می خورد؟

A: دلایل اصلی عبارتند از: 1) خنک کننده سریع و گرمایش سریع. 2) شلیک خالی؛ 3) مواد ناهموار؛ 4) عمر بسیار طولانی

س: تفاوت بین قابلمه سرامیکی و قابلمه سرامیکی چیست؟

پاسخ: کاسرول دارای نفوذپذیری هوا بهتر است و برای پخت آهسته مناسب است. قابلمه سرامیکی آب بندی بهتری دارد و برای حفظ رطوبت مواد مناسب است.

س: چگونه می توان کیفیت کاسه را قضاوت کرد؟

A: یک قابلمه با کیفیت بالا باید: 1) بافت یکنواخت بدون حباب. 2) صدای ضربه تند. 3) لعاب صاف و بدون نقص؛ 4) کف صاف و پایدار.

نتیجه گیری

هنگام انتخاب یک قابلمه مناسب، باید فاکتورهای زیادی مانند مواد، ظرفیت، نام تجاری و غیره را به طور جامع در نظر بگیرید. امیدوارم این مقاله به شما کمک کند تا از بین گزینه های متعدد، بهترین کاسر را پیدا کنید و از یک تجربه آشپزی سالم و خوشمزه لذت ببرید. اخیراً مارک ها و مدل های معروف کاسرول به طور مداوم به روز می شوند. توصیه می شود قبل از خرید، نظرات کاربران و نظرات حرفه ای را با هم مقایسه کنید.