طرز تهیه آب اسفناج

طرز تهیه آب اسفناج

در سال های اخیر، تغذیه سالم به موضوعی داغ تبدیل شده است، به خصوص روش تهیه آب سبزیجات. اسفناج به عنوان یک سبزی سبز مغذی، نه تنها می تواند مواد مغذی خود را پس از آبمیوه شدن حفظ کند، بلکه به راحتی توسط بدن جذب می شود. این مقاله به طور مفصل مراحل، اقدامات احتیاطی و اطلاعات مربوط به تهیه آب اسفناج را معرفی می کند تا به شما کمک کند به راحتی یک فنجان آب اسفناج سالم درست کنید.

1. ارزش غذایی آب اسفناج

اسفناج سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. در اینجا مواد مغذی اصلی آن آمده است:

2. مراحل تهیه آب اسفناج

1.مواد را آماده کنید: 200 گرم اسفناج تازه، مقدار مناسب آب، عسل یا آبلیمو (اختیاری).

2.اسفناج را تمیز کنید: اسفناج را به مدت 10 دقیقه در آب تمیز خیس کنید تا آلودگی های سطحی از بین برود سپس با آب جاری بشویید.

3.درمان بلانچینگ(اختیاری): اسفناج را به مدت 10 ثانیه در آب جوش دم کرده تا اسید اگزالیک خارج شود، آن را خارج کرده و در آب سرد قرار دهید.

4.برش به بخش: اسفناج ها را به قطعات کوچک برش دهید تا به راحتی مخلوط شوند.

5.در مخلوط کن بریزید: قطعات اسفناج و مقدار مناسب آب (حدود 200 میلی لیتر) را در مخلوط کن بریزید.

6.هم بزنید: 1-2 دقیقه با سرعت بالا هم بزنید تا اسفناج کاملا پوره شود.

7.فیلتر کنید(اختیاری): از یک الک یا گاز ریز عبور دهید تا بقایای آن پاک شود.

8.چاشنی: بنا به ذائقه شخصی عسل یا آب لیمو را اضافه کنید و خوب هم بزنید و بنوشید.

3. اقدامات احتیاطی

1.اسفناج تازه را انتخاب کنید: اسفناج تازه دارای برگ های سبز و ساقه های ترد است. از مصرف اسفناج زرد یا پژمرده خودداری کنید.

2.کنترل حجم آب: آب زیاد باعث رقیق شدن تغذیه آب اسفناج می شود. توصیه می شود نسبت اسفناج به آب 1:1 باشد.

3.از نگهداری طولانی مدت خودداری کنید: بهتر است آب اسفناج بلافاصله بنوشید تا از اکسیده شدن و از دست رفتن مواد مغذی جلوگیری شود.

4.توجه به گروه های خاص: بیماران سنگ کلیه باید مصرف اسفناج را به دلیل داشتن اسید اگزالیک زیاد کاهش دهند.

4. پیشنهاداتی برای جفت کردن آب اسفناج

برای غنی‌تر کردن آب اسفناج، ترکیب‌های زیر را امتحان کنید:

5. انجمن موضوع داغ

در 10 روز گذشته، تغذیه سالم و تهیه آب سبزیجات به سوژه های داغ در شبکه های اجتماعی تبدیل شده است. در زیر برخی از موضوعات داغ وجود دارد:

1.روند "رژیم غذایی سبز".: بسیاری از افراد مشهور و وبلاگ نویسان سلامت دستور العمل های آب سبزیجات خود را به اشتراک گذاشته اند و آب اسفناج به دلیل تراکم مواد مغذی بالا بسیار مورد توجه است.

2.ترکیب «روزه نور».: آب اسفناج به عنوان یک نوشیدنی مکمل غذایی در روزه داری سبک توصیه می شود.

3."طرح سلامت خانواده": بسیاری از خانواده ها شروع به امتحان آب سبزیجات خانگی کرده اند و آب اسفناج به اولین انتخاب کودکان برای تکمیل ویتامین ها تبدیل شده است.

نتیجه گیری

آب اسفناج یک روش ساده و مغذی برای غذا خوردن است که برای افراد مدرن پرمشغله مناسب است. از طریق مقدمه در این مقاله، معتقدم که شما بر مهارت های تهیه آب اسفناج مسلط شده اید. چرا امروز آن را امتحان نکنید و به سلامت خود امتیاز اضافه نکنید!