چگونه سس یام درست کنیم
در 10 روز گذشته ، موضوعات داغ و محتوای داغ در کل شبکه عمدتاً روی مواد غذایی ، بهداشت ، فناوری ، سرگرمی و زمینه های دیگر متمرکز شده است. در میان آنها ، غذاهای سالم و غذاهای پخته شده در خانه توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در این مقاله روندهای محبوب برای معرفی شما به تفصیل نحوه تهیه یک غذای خانگی سالم و خوشمزه خانگی - Sacuced yam ارائه می شود.
1. ارزش سلامتی سس یام
هویشان ، که به عنوان یام نیز شناخته می شود ، یک غذای مغذی است. سرشار از نشاسته ، پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی است و اثرات تقویت طحال و معده ، تغذیه یین و تغذیه کلیه ها را دارد. یام سس نه تنها خوشمزه است ، بلکه می تواند انواع مختلفی از مواد مغذی را نیز به بدن اضافه کند.
2. تهیه مواد تشکیل دهنده سس هویشان
| ترکیبات | مقدار مصرف |
|---|---|
| وابسته به هوایشان | 500 گرم |
| سس سویا سبک | 2 قاشق غذاخوری |
| سس سویا قدیمی | 1 قاشق غذاخوری |
| قند سفید | 1 قاشق چایخوری |
| نمک | مقدار مناسب |
| پیاز | 1 چوب |
| زنجبیل | 3 برش |
| سیر | 2 گلبرگ |
| روغن خوراکی | مقدار مناسب |
3. مراحل آماده سازی سس هویشان
1پردازش هویشان: یام را پوست بگیرید و به برش حتی برش دهید. توجه داشته باشید که مخاط Huishan ممکن است باعث خارش دست شود ، بنابراین توصیه می شود هنگام کار با دستکش بپوشید.
2از بین بردن: آب را به گلدان اضافه کنید و به جوش بیاورید ، برش های یام را اضافه کنید و 1-2 دقیقه از آن جدا شوید ، برداشته و تخلیه کنید. کنار بگذارید
3سس را آماده کنید: سس سویا سبک ، سس سویا تیره ، شکر و نمک را مخلوط کنید ، خوب هم بزنید تا سس تشکیل شود.
4با هم زدن: روغن را در یک تابه گرم کنید ، پیاز ، زنجبیل و سیر و سس را اضافه کنید تا معطر شود ، برش های یام را اضافه کرده و به طور مساوی هم بزنید.
5سس را اضافه کنید: در سس آماده شده بریزید ، سرخ کنید تا یام به طور مساوی با سس پوشانده شود و قبل از سرو با پیاز سبز خرد شده بپاشید.
4. تکنیک های پخت و پز سس هویشان
| مهارت | تصریح کردن |
|---|---|
| پردازش هویشان | بلافاصله پس از لایه برداری در آب تمیز خیس کنید تا از اکسیداسیون و سیاه شدن جلوگیری شود. |
| زمان برانداز | برای حفظ طعم ترد و لطیف هویشان نباید خیلی طولانی باشد. |
| کنترل آتش | برای جلوگیری از سوزش از حرارت متوسط هنگام سرخ کردن استفاده کنید |
| نسبت سس | نمک و شیرینی را می توان با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کرد |
5. تجزیه و تحلیل تغذیه ای سس هویشان
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| گرم کردن | 56 کیلو کالری |
| پروتئین | 1.5 گرم |
| کربوهیدرات | 12.4 گرم |
| فیبر رژیم غذایی | 0.8 گرم |
| ویتامین سی | 5 میلی گرم |
| کلسیم | 16 میلی گرم |
6 پیشنهادات برای خوردن سس یام
1پیشنهادات تطبیق: یام سس را می توان با برنج یا فرنی یا به عنوان یک ظرف جانبی برای همراهی با شراب خورد.
2جمعیت: مناسب برای اکثر افراد ، به ویژه کسانی که طحال ضعیف و معده و سوء هاضمه دارند.
3چیزهایی که باید توجه داشته باشید: Huaishan از نشاسته بالایی برخوردار است ، بنابراین بیماران دیابتی باید آن را در حد اعتدال مصرف کنند.
7. روشهای ابتکاری برای پخت سس یام
1سس سیر یام: مقدار سیر خرد شده را بر اساس اصلی افزایش دهید تا طعم سیر را تقویت کنید.
2سس یام تند: مقدار مناسب فلفل فلفل یا سس فلفل دلمه ای را برای افرادی که غذای تند دوست دارند ، اضافه کنید.
3هویشان با سس کنجد: در آخر ، برای افزایش عطر و طعم ، با دانه های کنجد سفید بو داده بپاشید.
سس یام یک غذای ساده و مغذی خانگی است. این یک انتخاب خوب برای وعده های غذایی روزانه یا مهمانان سرگرم کننده است. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند به راحتی در دستور العمل این غذای خوشمزه تسلط داشته باشید و غذای سالم و خوشمزه را برای خانواده خود به ارمغان بیاورید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
