طرز تهیه خرچنگ خوشمزه در خانه

طرز تهیه خرچنگ خوشمزه در خانه

در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ غذا در اینترنت، تهیه خرچنگ بسیار مورد توجه قرار گرفته است. خرچنگ بخار پز، سیر یا تند، به دلیل کیفیت گوشت لذیذ و پروتئین بالا و محتوای کم چربی، در شام های خانوادگی مورد علاقه قرار گرفته است. این مقاله موضوعات داغ اخیر را برای گردآوری راهنمای دقیق برای پختن خرچنگ در خانه ترکیب می کند.

1. رتبه بندی دستور العمل های اخیر خرچنگ محبوب

2. مهارت های پردازشی لازم

1.نکات کلیدی برای خرید خرچنگ: خرچنگ های با نشاط قوی، پوسته های سخت و براق و شکم تمیز و بدون لکه های تیره را انتخاب کنید. جستجوهای داغ اخیر نشان می دهد که خرچنگ دریایی با وزن 1.5-2 پوند به ازای هر قطعه محبوب ترین هستند.

2.مراحل پردازش کلیدی:

- درمان ادرار: از چاپستیک برای وارد کردن از دم برای ادرار کردن استفاده کنید

- انجماد سریع: انجماد خرچنگ های زنده به مدت 15 دقیقه مبارزه را آسان می کند

- تکنیک تجزیه: پوسته میگو را در امتداد خط وسط برش دهید تا مغز سالم بماند

3. توضیح مفصل دستور پخت محبوب (خرچنگ بخارپز با سیر)

مراحل تولید:

1. ورمیشل را کف آن قرار دهید، خرچنگ را در بشقاب قرار دهید و سیر را به طور یکنواخت روی آن پخش کنید.

2. بعد از به جوش آمدن آب، 8 دقیقه بخارپز کنید (زمان دقیق تا ثانیه اخیر موضوع داغ است)

3. روغن داغ را برای تحریک عطر بریزید و با پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.

4. مجموعه ای از روش های غذایی نوآورانه از کاربران اینترنتی

با توجه به داده های پلت فرم اجتماعی، این شیوه های جدید در حال محبوب شدن هستند:

-سه راه برای خوردن خرچنگ: سر میگو را به صورت فرنی می پزند، بدن میگو را بخارپز می کنند و از پنجه میگو به صورت تمپورا در می آورند.

-نسخه کم کالری: از جایگزین شکر برای جایگزینی چاشنی های سنتی استفاده کنید و کالری را تا 40 درصد کاهش دهید.

-غذاهای خانوادگی: از پوسته خرچنگ برای ساختن نمونه هایی استفاده می شود که کارکرد خوراکی و آموزشی نیز دارد.

5. ابزارهای کاربردی توصیه شده

6. سوالات متداول

س: چگونه تشخیص دهیم که خرچنگ پخته شده است؟

ج: گوشت میگو سفید و مات می شود و پوسته میگو به رنگ قرمز روشن در می آید. اخیراً وبلاگ نویسان مواد غذایی استفاده از تفنگ دماسنج را برای اندازه گیری دمای هسته تا 65 درجه سانتی گراد توصیه کرده اند.

س: چگونه خرچنگ یک شبه را ذخیره کنیم؟

ج: در بسته بندی شده و حداکثر 24 ساعت در یخچال نگهداری شود و قبل از مصرف باید کاملاً حرارت داده شود. آخرین تحقیقات نشان می دهد که ترشی آب لیمو می تواند عمر مفید را افزایش دهد.

7. توصیه متخصص تغذیه

بر اساس روندهای اخیر تغذیه سالم، متخصصان تغذیه توصیه می کنند:

- بیش از 2 بار در هفته مصرف نکنید

- با ترکیبات غنی از VC برای افزایش جذب آهن جفت شود

- بیماران نقرس باید مصرف غذا را کنترل کنند

با این نکات می توانید به راحتی غذاهای خرچنگ با کیفیت رستورانی را در خانه بازسازی کنید. چرا روش های مختلف را با توجه به تغییرات فصلی امتحان نکنید و از لذت آشپزی با دستان خود لذت ببرید!